グランドオープンに先駆け、12月2日(金)に行われたオープニングプレビューでは、モダンアメリカンのディナーとともに、BLUE NOTE PLACEで繰り広げられる多彩なジャンルのライブパフォーマンスをプレビューするスペシャルライブ「LANDSCAPE of BNP」を開催、いち早くBLUE NOTE PLACEの世界観を体験いただく機会となりました。
BLUE NOTE PLACE は、吹き抜け2階建て開放的な空間に、ダイニング、バー、ラウンジ、個室、テラスと多様なシーンに対応するスペースを配し、時間の移り変わりを感じながらランチからディナータイムまでご利用いただける新業態のダイニング。
料理は「モダンアメリカン」をテーマに、良質な素材をシンプルに仕上げ、スパイスやディップでアクセントを加えた、オリジナリティ溢れるメニューをご提供。スタンドコーナーではこだわりのテイクアウト商品を販売します。ドリンクは厳選したナチュラルワインやクラフトビールを中心に、飲み心地のよいラインナップを充実させるとともに、バーテンダーによる本格カクテルや200種類以上のウイスキーラインナップが寛ぎの時間を演出します。
ディナータイムには、曜日ごとに異なる多彩なジャンルのライブ演奏やDJプレイが毎晩繰り広げられるほか、不定期で海外アーティストを迎えたチケット制の有料ライブイベントも開催。本格的なサウンドシステムが食空間を彩ります。
12月6日（火）のグランドオープンから4日間にわたり、豪華ゲスト＆DJとともにオープニングステージを飾るのは、UKの新世代ビートメイキング・デュオ「Blue Lab Beats」！恵比寿の街から、食と音楽と文化を発信してまいります。
提供: 株式会社ブルーノート・ジャパン
